아연이 많은 음식들에 대해 알려드리겠습니다. 면역력에 도움이 되는 영양성분은 바로 아연입니다. 아연은 성장기 아이들 건강에 많은 도움이 됩니다. 한창 성장기인 아이들에게 아연이 부족하다면 성장의 지연이나 면역력 저하와 만성 또는 급성 설사를 일으킬 수 있다고 합니다.
또한 아연은 지방 세포로 포도당이 유입되는 것을 조절하는 인슐린 작용에도 영향을 끼치고 성장 호르몬과 성 호르몬, 갑상선 호르몬, 프로락틴 등과 같은 호르몬 활성화에도 연관이 있으며, 면역력 기능에 영향을 줍니다. 이렇듯 신체 발달이나 면역력을 높여주는데 도움을 주는 아연은 우리 몸의 전반적으로 영향을 주는 효능이 있으므로, 아연이 많은 음식을 적당히 섭취할 수 있어야 합니다.
단, 너무 과하게 섭취하면 오히려 몸에 좋지 않으니 함께 잘 알아보고 적당한 양을 제대로 섭취하여 건강에 도움이 될 수 있도록 알아봅시다.
아연이 많은 음식
1. 콩
콩이 몸건강에 좋다는 것은 누구나 알고 있는 사실일 것입니다. 몸건강에 좋은 대표적인 이유는 콩에 들어있는 풍부한 아연을 꼽을 수 있습니다. 면역력이 높아야 감기나 질병에 걸리는 것을 예방할 수 있으니 아연이 풍부한 콩으로 만든 음식이나 완두콩, 검정콩, 강낭콩 같은 콩으로 만든 요리들 두부나 콩국수, 또 콩을 넣어 밥을 지어먹으면 신체에 아연을 충분히 공급하는 데에 도움이 됩니다. 또한 콩에는 아연 외에도 탄수화물이나 단백질, 또는 비타민 B 또한 풍부해 균형 잡힌 영양을 섭취하기에 아주 좋은 대표적인 식품입니다.
2. 견과류
견과류는 영양가가 정말 높으며, 어디에서나 손쉽게 구할 수 있는 대표식품입니다. 특히 호두는 만성 통증에 좋은 식품이며, 항염 효과가 탁원한 오메가 3 지방산이 풍부하게 들어있습니다. 그렇기 때문에 만성통증, 관절염, 편두통이 있는 분들에게 제일 많이 추천드리는 식품입니다. 또한 항산화 성분도 함유되어 있으므로 노화를 늦춰주며 세포가 손상되는 것도 예방해 주는 식품이니 충분히 섭취해 줍니다.
고소한 맛이 일품인 아몬드는 당뇨병이 있는 분들께 좋습니다. 아몬드는 천연 인슐린 조절제 역할을 하기 때문에 혈당치를 균형 있게 유지해 주는 데에 도움이 됩니다. 또 아몬드는 섬유질도 풍부해 살이 찌는 주범인 영양가 없는 지방 같은 것들을 제거하는 데에도 도움을 주는 식품입니다.
캐슈너트는 비타민과 무기질이 풍부해 두뇌활동에 좋은 식품입니다. 캐슈너트의 가장 두드러지는 효능은 뇌에 산소를 운반하는 데에 도움을 줍니다. 이는 풍부한 철분과 덕분이며, 면역력에 꼭 필요한 마그네슘과 아연이 풍부합니다. 면역력이 강해지면 노화현상도 예방할 수 있으며 어르신들의 기억력이 떨어지는 것도 예방이 가능합니다. 단, 견과류는 칼로리가 높은 식품이므로 하루에 30g 정도를 여러 번 나누어 먹는 것이 좋습니다.
3. 쇠고기
아연은 동물성 식품에도 풍부하게 들어있습니다. 돼지고기와 쇠고기 등의 식품에는 아연의 함량도 높을 뿐만 아니라 몸에 흡수되는 흡수율도 좋아 아연을 섭취하기에 아주 좋은 식품입니다. 또한 쇠고기에는 단백질도 풍부해 체력을 높이는 데에도 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 이러한 식품에는 칼로리와 콜레스테롤 수치가 높으니 과다 섭취하지 않도록 조심해 줍니다.
4. 달걀노른자
계란의 노른자는 아연이 많이 함유되어 있는 또 하나의 대표적인 아연이 많은 음식입니다. 요즘에는 예전에 약간 논란이 되었던 달걀노른자의 콜레스테롤에 대한 영향이 그리 크지 않다고 하는 연구가 나와 있어 섭취하셔도 괜찮다고 합니다.
5. 다시마
아연은 다시마와 같은 해조류에도 풍부하게 들어있습니다. 또한 식이섬유가 풍부한 식품이므로 충분히 섭취하면 변비를 예방할 수 있습니다. 또한 꾸준하게 섭취하면 대장암을 예방하는 효과도 있으며, 아연 외에도 칼슘과 칼륨 함량이 높은 식품이기 때문에 다이어트와 부종에도 좋은 효과가 있습니다.
이상으로 아연이 많은 음식으로 대표되는 5가지에 대해 알아보았습니다. 이밖에 노안에 좋은 음식, 해장에 좋은 음식이 궁금하시다면 확인해 보시길 바라겠습니다.
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