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음식 이야기

역류성 식도염에 나쁜 음식 9가지

by @o0o@ 2022. 8. 9.

역류성 식도염에 나쁜 음식을 알아보려고 합니다. 먼저, 역류성​ 식도염이 무엇인지, 역류성 식도염의 증상, 역류성 식도염의 원인, 진단, 역류성 식도염의 치료에 대해서 간단히 알아본 후 역류성 식도염에 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다.

손으로 얼굴을 가리고 서 있는 남성

역류성 식도염은?


식도와 위 사이를 조여주는 근육이 느슨해져 위장의 음식물이나 위액이 식도로 역류하여 산성인 위액에 노출되어 식도 점막에 염증이 생긴 질환을 말한다고 합니다. 무조건 약에만 의존하는 것보다 우선 식생활 습관을 고치고, 마음의 안정을 통해 개선해 나가는 것이 필요합니다. 단순 위염과 비교하자면 신경이 예민하고 업무상 혹은 정신적 스트레스를 많이 받는 사람들에게 많이 발병하는 편이라고 합니다.

 

역류성 식도염 증상


  1. 음식을 삼킬 때 통증
  2. 위산 부족시 트림 나고 배가 더부룩하고 답답함을 느낌
  3. 목에 이물감. 등부위 통증, 목이 쉼, 소량의 짙은 흰색 가래
  4. 명치끝에서 치밀어 오르는 듯한 타는 느낌, 화끈거림, 찢어지는 듯한 고통
  5. 속 쓰림 등

 

역류성 식도염 원인


  1. 과식으로 위장이 팽창하면 위장과 식도 간의 괄약근이 열려 식도를 자극함으로써 생긴다.
  2. 항생제, 칼슘 같은 알약을 잘못 삼키거나 생선 가시가 걸린 경우
  3. 기름진 음식을 과하게 먹거나 위산이 부족한 경우
  4. 임신과 비만으로 배의 압력이 증가하여 위장이 위로 올라가는 경우
  5. 스트레스로 위산 분비가 억제되어 소화를 방해하고 식도를 역류하는 경우
  6. 급성 식도염을 방치할 경우
  7. 만성 식도염인 경우

 

역류성 식도염에 나쁜 음식


1. 기름지고 자극적인 음식

  • 기름기가 많고, 맵고 짠 음식의 경우 위산분비를 촉진하며 소화도 잘 되지 않아 위에 오래 머무르게 됩니다. 하지만 김치처럼 단순히 매운 양념을 한 음식은 위산분비를 촉진시키지 않는 것으로 알려져 있습니다.

 

2. 초콜릿, 커피, 콜라 등 설탕이 많은 포함된 음식

  • 설탕이 많이 든 음식은 위산분비를 촉진시키고 소화불량을 잘 일으킵니다. 카페인은 식도 하부 괄약근을 이완시켜 위 사이 역류되도록 만듭니다. 초콜릿은 지방이 많아 위 속에 오래 머무르며 위산 분비를 촉진시키며 카페인 성분으로 인해 식도 괄약근까지 느슨하게 만들므로 절대 삼가야 합니다.

맥주가 한가득 따라져 있는 유리잔

3. 식도 괄약근을 느슨하게 만드는 음식

  • 민트 성분은 식도 하부의 괄약근을 느슨하게 이완시켜 역류가 쉽게 되도록 만듭니다. 식도 괄약근을 이완시키는 음식으로는 맥주, 와인, 알코올음료, 토마토 등이 있습니다.

 

4. 지방이 많고 튀긴 음식

  • 튀긴 통닭, 돈가스 등은 원래 지방이 많은 데다가 기름에 튀기게 되면 소화가 더욱 되지 않아 위장 내에 오래 머무르게 됩니다. 위에 오래 머무를수록 소화를 위해 더욱 많은 위산이 분비되므로 이런 음식을 즐기면서 역류성 식도염이 개선되기를 바라는 것은 밑 빠진 독에 물을 부으면서 독이 차기를 기다리는 것과 다를 바 없습니다.

 

5. 뜨거운 음식이나 음료

  • 뜨거운 음식은 식도의 염증을 더욱 심화시키므로 미지근하게 식혀서 먹는 것이 좋습니다.

 

6. 밀가루 음식

  • 밀로 만든 음식을 먹으면 위산과다가 되는 사람이 많습니다. 특히 트랜스지방이 많이 함유되어 있는 가능성이 있는 크루아상은 반드시 피해야 하며 흰 밀가루로 만든 빵, 파이, 쿠키 종류도 먹지 않는 것이 좋습니다.

유리컵에 우유를 따르고 있다

7. 우유

  • 우유에는 지방, 단백질, 칼슘 등이 포함되어 있는데 이들 성분은 위산분비를 촉진시켜 역류성 식도염을 악화시킵니다. 따라서 우유 대신 두유, 산양유 등을 마시는 것이 좋습니다.

 

8. 치즈 크림이 많이 든 음식

  • 치즈를 녹여서 만든 피자는 소화불량을 일으키는 대표적인 음식으로 알려져 있습니다. 소화가 잘 안 되면 위 속에 음식물이 계속 머무르게 되고 위산이 역류할 가능성이 높아집니다.

 

9. 농축 과일 주스

  • 오렌지, 레몬, 포도 주스는 위산을 많이 분비하게 만들어 역류성 식도염을 악화시킵니다. 생 토마토 주스도 좋지 않습니다.

 

역류성 식도염 치료


  1. 음식을 천천히 씹어 먹고 음주, 흡연을 피하는 등 생활습관, 식습관으로 호전이 가능하다.
  2. 커피 같은 카페인이 포함된 음식물 섭취를 줄인다.
  3. 증세가 비교적 가벼울 경우는 2~3일 절식한다.
  4. 음식물이 역류되지 않아야 하므로 음식 섭취 후 바로 눕지 않는다.
  5. 음식 섭취 후 바로 뛰거나 무리한 운동은 피한다.
  6. 저녁 식사 후에는 반드시 위장을 비우고 잠을 잔다.
  7. 과식, 야식, 폭식을 피한다.
  8. 위산이 적을 때 많이 생기므로 위산, 펩신, 소화효소제를 보충한다.
  9. 위산이 많을 경우엔 가슴이 쓰리더라도 제산제를 먹지 말고 알칼리성인 칼슘, 야채, 과일을 먹는 것이 좋다. 즉 제산제는 일시적인 효과는 있으나 습관성이 되면 증세가 더 악화된다.
  10. 초콜릿, 기름진 음식, 과식, 탄산음료, 찹쌀 음식은 피한다.

먹음직 스럽게 다듬어져 있는 채소와 과일들

역류성 식도염에 좋은 음식으로는 현미, 마, 양배추, 감자, 단호박, 버섯, 해조류이며 역류성 식도염에 나쁜 음식은 커피, 녹차, 초콜릿, 탄산음료, 밀가루 음식, 지나치게 뜨거운 음식, 맵고 짠 음식 등이 있습니다.

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