우리의 주식은 바로 쌀입니다 쌀은 탄수화물의 집합체라고 할 수 있으며 다이어트를 할 때에는 탄수화물의 섭취량을 줄이는 것이 좋기 때문에 밥을 많이 안 먹습니다 그렇다고 탄수화물을 섭취 안 할 수는 없는데 그런 분들을 위해 저탄수화물 음식에 대해 알려드리겠습니다
저탄수화물 음식
1. 스파게티 스쿼스
스파게티 스쿼스는 국수 호박으로 속을 긁어내면 마치 국수처럼 가락이 나와서 파스타 대신 먹기도 합니다 물론 모양이 닮은 것뿐이라서 식감과 맛까지 파스타와 같을 수는 없지만 파스타나 스파게티보다 건강한 저탄수화물 다이어트 음식입니다
2. 닭가슴살
닭가슴살은 몸매 유지와 뱃살 빼기에 권장할 수 있습니다 탄수화물만 적은 것이 아니라 여느 육류보다 지방과 칼로리가 낮고, 대신 고단백질입니다 튀겨먹지 않는 한 건강한 식단의 한 부분을 차지할 수 있습니다 샐러드에 넣어먹는 방법이 인기 있는 것 같습니다
3. 달걀
무궁무진한 요리에 활용할 수 있으며 영양분은 우수하지만 탄수화물 함량은 매우 낮은 먹기 편한 저탄수화물 다이어트 음식입니다 반찬으로 먹어도 좋고 간식으로 먹어도 좋습니다 근육과 뼈에 좋고 간식으로 먹어도 좋습니다 근육과 뼈에 좋은 단백질이 풍부하고 비타민 b군이 있습니다
4. 두부
밭에서 나는 소고기라 불리는 두부는 고기 대안으로써 채식주의자에게 인기지만 다이어터에게도 인기인 식품입니다 저탄수화물 고단백 음식인데다 구하기도 쉽고 저렴한 것도 장점 또 쉽게 요리에 활용할 수 있습니다 혈압을 낮추는 작용이 있는 이소플라본도 들어 있습니다
5. 주키니
주키니는 맛도 좋고 영양분도 많은데다 다양하게 조리할 수 있는 훌륭한 채소입니다 주키니는 1개에 탄수화물 함량이 고작 7G밖에 안될 정도롤 탄수화물이 매우 적습니다 파스타와 스파게티에 넣어 먹어도 좋고 고기를 구울 때 다져서 넣는 것도 좋은 요리법입니다
6. 돼지고기 안심
닭가슴살과 마찬가지로 지방과 탄수화물이 적고 단백 함량이 우수합니다 단백질은 근육을 구축하는 동시에 지방을 줄이는데 도움이 됩니다 돼지 안심 3온스 열량이 139칼로리이고 단백질 함량은 24G으로 알려서 있습니다
7. 살코기 스테이크
기름기와 지방이 적은 고기는 건강한 도움이 될 수 있습니다 요리하기 전에 지방을 제거하면 더 효과가 좋습니다 실제로 외국에서는 쌀밥이나 빵 등 탄수화물을 섭취하지 않고 메인 고기랑 채소만 먹는 경우가 많은 것 같습니다 샐러드부터 먹고 고기를 먹으면 저탄수화물 다이어트 식단에 더 도움이 됩니다
8. 연 어
연어는 탄수화물이 낮은 것도 좋지만 고혈압, 동맥경화, 심장병 뇌졸중 등 혈관 질환 예방 효과가 있는 오메가 3이 풍부하고 뇌 건강과 기운을 북돋워주는 비타민 b군도 있어 다이어트 시 많이 겪게 되는 빈혈 및 체력 저하 예방을 도와줄 수 있습니다
9. 로스트비프
쇠고기를 오븐에서 구운 요리로 영국을 대표하는 요리 중 하나로 한국에는 영국 요리가 맛없다는 인식이 있지만 로스트비프는 맛있다는 사람이 많습니다 전통적인 쇠고기 요리로서 쇠고기가 지닌 본래의 맛을 음미할 수 있는 고급 요리인데 적당히 먹으면 우수한 저탄수화물 다이어트 음식이 될 수 있습니다
10. 코티지치즈
건강한 치즈의 대표주자로서 전유에서 일부 유지방을 제거하거나 완전히 유지방을 제거하거나 저온 살균된 우유에 스타터를 첨가하여 만들기 때문에 저탄수화물일 뿐만 아니라 지방도 적습니다 하지만 보존은 좀 까다로운데 냉장고의 가장 찬 부분이라도 찍힌 날짜부터 10일까지만 보관하는 편이 좋다고 합니다
저탄수화물 음식에 대해 알아보았습니다 이상적인 다이어트는 골고루 적당히 먹고 운동을 꾸준히 하는 것이 아닐까 생각합니다 이상 마치도록 하겠습니다 감사합니다
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