콤부차 효능을 알아보겠습니다. 콤부차란 녹차, 홍차 등을 설탕이나 효모와 이스트, 유익균주와 같은 스코비 첨가물로 발효시킨 전통적인 음료입니다. 발효시키는 과정에서 유산균이나 탄산, 알코올 등 여러 가지 화합물이 생성됩니다.
콤부차를 직접 집에서 만들어 드시는 분들도 많으며 기업에서 생산해 시중에 유통되고 있는 콤부차도 다양하게 있습니다. 홍차나 녹차 이외의 과일의 설탕 첨가 여부 등의 선택이 가능하고 알코올 도수는 0.5% 이하이기 때문에 본인의 취향에 맞게 쉽고 편리하게 드실 수 있습니다.
직접 만든 콤부차를 즐기는 사람도 많은데 발효과정을 거치는 콤부차는 미생물이 살아있기 때문에 세심한 관리가 필요하기 때문에 관리를 제대로 하지 않으면 건강을 상하게 하는 일이 생길 수 있어 시중에 시판되고 있는 콤부차가 인기가 좋은 편입니다. 그렇다면 콤부차 효능은 어떻게 되는지 아래에서 자세히 살펴보도록 하겠습니다
콤부차 효능
1. 항산화 작용
콤부차의 항산화 작용은 다양한 동물실험을 통해 효과를 나타났습니다. 납에 노출된 쥐에 콤부차를 경구 투여한 실험결과, 납의 면역 억제를 상당한 수준까지 저하시킨 결과를 얻었다고 합니다. 이에 콤부차는 강력한 항산화 작용과 면역 조절 작용을 기대할 수 있다고 알려져 있습니다. 이러한 항산화 작용으로 인한 피부와 항노화에도 좋은 효능을 보이고 있습니다.
2. 항균, 항바이러스, 항암효과
콤부차는 다양한 바이러스와 나쁜 박테리아로부터 인체를 지키는데 도움을 준다고 합니다. 유해균을 직접 사멸시키는 산성 물질 아세트산과 장에서도 증식하며 면역에 매우 중요한 역할을 하는 프로바이오틱스가 있습니다. 또한, 항산화에 따라 염증이나 통증을 개선하고 암세포 연구에서도 강력한 억제 효과를 보여주고 있는 각종 폴리페놀 성분이 함유되어 있습니다. 항균력에 있어서 녹차로 원료로 만든 콤부차가 강하게 나타나고 있습니다.
3. 체중감량
녹차에 풍부하게 함유되어 있는 카테킨은 각종 다이어트 보조식품에 많이 첨가되는 성분입니다. 녹차의 원료를 사용하는 콤부차에서도 이러한 효과를 볼 수 있습니다. 콤부차는 우리 몸속이 독소를 제거해 주고 음식을 섭취했을 때 소화가 잘 될 수 있도록 도와주며 신진대사가 잘 이루어질 수 있도록 촉진시켜 주어 체중감량에 아주 효과적입니다. 콤부차의 칼로리도 저칼로리에 속하는 편이며 탄산음료에 비하면 5배나 적다고 합니다.
하지만 체중감량 부분에 있어서 사람에 따라서는 체중이 줄고 변비가 개선되었다는 분도 있지만 체중이 줄어들지 않고 오히려 살찌고 변비가 생겼다는 분도 있습니다. 미생물이 본인과 잘 맞으면 효과가 있지만 맞지 않으면 큰 효과를 기대할 수 없기도 한 것입니다. 다른 사람의 생각을 믿기보다는 본인이 직접 드셔보신 후 효과가 있다면 꾸준히 드신다면 도움을 받을 수 있을 겁니다.
4. 콜레스테롤 수치 개선, 성인병 예방
콤부차 효능은 당뇨뿐 아니라 심혈관질환의 개선이나 예방에 효과가 있다고 합니다. 항산화제가 간의 기능을 도와주고 LDL 콜레스테롤이 산화돼 심장혈관 질환의 원인이 되는 것을 막는 효과가 있기 때문입니다. 또한, 동물실험에서 콤부차가 콜레스테롤의 LDL을 낮추고 좋은 콜레스테롤의 HDL을 증가시키는 효과가 확인되면서 콜레스테롤 수치 개선에 효과가 있다고 합니다.
5. 혈당 제어 및 항당뇨
식초의 주성분으로서 잘 알려진 아세트산 성분은 약산의 일종입니다. 콤부차가 발효되는 과정에서 이러한 아세트산을 생성한다고 합니다. 이 아세트산 성분은 조금만 섭취하여도 당뇨, 비만에 효과가 있다고 합니다. 당뇨 환자의 혈당관리에 있어서 많은 연구가 있었고 실제로 효과를 보이기도 했습니다. 콤부차는 당분이 포함되어 있어 당뇨병에는 좋지 않다고 생각될 수 있지만 동물실험을 통해 저혈당 효과가 있어 당뇨가 있는 쥐의 가장 중요한 기능을 지키는데 효과적이라는 것을 알 수 있었습니다.
6. 장 건강
콤부차에는 장 건강에 도움이 되는 유산균이 많이 포함되어 있습니다. 프로바이오틱스가 인체에 미치는 영향은 말할 것도 없지만 특히 소장에 있는 락토바실루스균주는 영양흡수나 면역력 향상, 비만에 많은 도움을 준다고 알려져 있습니다.
7. 관절 건강
콤부차에 함유되어 있는 글루코사민이라는 성분은 사람의 몸속의 세포들과 수분을 지켜주는 히알루론산이라는 성분이 생성될 수 있도록 도움을 주고 있습니다. 히알루론산 성분은 관절이나 연골이 탄력 저하되는 것을 막아주고 있으며 관절염으로 인한 통증이 완화될 수 있도록 도움을 주고 있습니다.
콤부차 부작용
콤부차는 1일 권장량이 정해져 있지는 않으나 산성이 강해 하루 3잔 이내로 마시는 것이 좋으며, 발효 과정에서 소량의 알코올이 생성되기 때문에 어린이나 임산부는 피하는 것이 좋습니다. 또한 콤부차는 탄산이 들어있어 과도하게 섭취할 경우 소화불량, 메스꺼움, 구토 및 설사를 유발할 수 있으니 유의하시기 바랍니다. 그리고 콤부차에는 카페인이 소량 들어있어 카페인에 민감하신 분들은 저녁 이후에는 가급적 피해 주시기 바랍니다.
지금까지 콤부차 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 위 글을 참고하여 건강한 하루 보내시기 바랍니다. 이밖에 두유 효능, 방풍나물 효능이 궁금하시다면 확인해 보시길 바라겠습니다.
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